相方さんが行く

 

沖縄そば、おいしいですよね。


今回は、嘉手納町（かでなちょう）水釜（みずがま）6丁目にある、
海が見えるそば家にやってきました。




「海が見えるそば家」っていう店名なんですよ。




堤防沿いにあり、お店の名前どおり窓からは海が見え、
最高のロケーションです。

 

このボリューム。アメリカンサイズです。


北谷町北前にあるレストラン「BRASSERIE ZEN」にやってきました。


東京で食べたら大変な値段になりそうですが、
けっこうリーズナブルな値段でした。
 

南城市大里字稲嶺にある沖縄そばの店、玉屋（たまや）にやってきました。

玉屋は、沖縄そばのランキングでは常に上位に入り、行列ができる店として地元客から支持されている人気店です。



ここはシンプル・イズ・ベストのそばを味わうことができます。
麺は、亀濱製麺所の麺を使用していて、しっとりとしてコシが強く、のど越しの良さが特徴です。この麺に合うようにと試行錯誤を重ね、たどり着いたという自慢のスープは、豚とカツオの出汁で、透明のわりにコクがあり、さっぱりとした味です。




オススメはソーキそばだそうですが、私はソーキがあまり好きではないので、三枚肉そばを注文しました。フーチバー（ヨモギ）が入っている別のお椀が付いてきます。

主なメニュー
ソーキそば（大） ６００円 （小） ５００円
てびちそば（大） ６００円 （小） ５００円
そば （大） ５００円 （小） ４００円
いなり（２個） １００円

東京のデパートが沖縄フェアをやる時は、出店することもあるそうです。

今回きたのは本店ですが、すぐ近くに2号店が、浦添に3号店があるそうです。


住 所：沖縄県南城市大里字稲嶺57
Ｔ Ｅ Ｌ：098-946-8885
営業時間：１１時半〜１６時
定 休 日：月曜






 

浦添市城間にある手づくり肉まんの店Tang Tangにやってきました。

浦添の学園通りにあり、皮まで手作りの肉まんが有名な店です。



店内は、清潔感があり、おしゃれです。

ご主人は大阪出身で、奥さんはウチナーンチュなのだそうです。



注文したのはTang Tangセット550円。
肉まん・鶏だんごスープ・サラダ・杏仁豆腐という内容です。
サラダの下には豆腐が隠されていました。
杏仁豆腐も本格的で、量が多く、美味しいです。レモンのシロップらしきものがついてきます。

肉まんは中から出てくる肉汁がかなりジューシーです。

肉まんは小振りなので、足りなそうな気がしますが、セットで食べるとちょうどいい量です。

肉まん単品で160円。他にも豆腐チゲスープ、白玉団子風みつかけなどのメニューがあります。

1日、250個しか肉まんを作らないそうで、肉まんがなくなると営業が終わってしまうので、要注意です。

テイクアウトもＯＫなので、昼時はテイクアウト客の列ができて、昼過ぎには肉まんがなくなってしまう事もあるそうです。


手づくり肉まん　Tang Tang
沖縄県浦添市城間4-42-6
098-878-8835
営業時間：11:00〜19:00（肉まんが売り切れると閉店の場合があるそうです）
定休日：日曜日
駐車場はありますが、ちょっと離れています。



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北谷の海岸沿いに一軒家をまるごと改装し、木のぬくもりあふれるリラックスレストランカフェがあるというので、北谷町北前にあるレストランカフェ「Bouno Bouno（ブォーノ ブォーノ）」にやってきました。
写真のパスタは、今まで沖縄で食べたパスタの中で1、2位を争えるおいしさです。




場所が分かりにくいですが、サンエーハンビータウン裏手の道を伊佐浜向け、にらい橋左手の川沿いにあります。小さな看板しかないのであんまり目立たないです。




建物の奥に入口があります。




高い天井がなんとも開放感のあるつくりで、絵本に描かれた木作りの家にいるような暖かな雰囲気が女性に人気の寛ぎの空間です。意外に静かで、離島のプチホテルにいるみたいです。

席数は1階が20人ぐらい、2Fも同じくらいあるようです。




写真は前菜。毎日変わる１５種類の前菜とサラダ、ドリンクはビュッフェ形式で食べ放題なのがうれしいです。

料理は、南イタリアの料理をベースとし、県産の新鮮な食材を使ってアレンジを加えることで、本来の食材の味を大切に、南イタリアの風味を味わうことができるとのこと。

カロリー抑えめでヘルシーな料理とのことですが、この手の料理にありがちな、味が薄いということはありません。




ランチはステーキやビーフストロガノフ、パスタなど6種類から選ぶかたちで、パンorライス、デザートが付きます。

デートや、これからはクリスマスのディナーなんかいいかもしれませんね。

[ おすすめ Food ]
・ランチタイム ￥870〜　・フルコースディナー ￥3,000
・パスタディナー ￥1,500
・ シェフのおすすめペアディナー(お2人様) ￥4,500
[ おすすめ Drink ]
・ワイン約20種ほど揃えています。 ￥1,800〜
・グラスワイン（赤・白） ￥500


Restrant cafe Buono Buono
沖縄県北谷町北前219-1
098-936-6901
営業時間：11:30〜14:30・18:00〜23:00
定休日：月曜日